Ежегодный конкурс "Золотая кулина"

Конкурс проводится в целях совершенствования профессионального мастерства, формирования культуры ресторанного дела, повышения престижа профессий в сфере общественного питания Санкт-Петербурга.

Оценивать работы будут экспертные группы в соответствии с критериями Конкурса,  главными  из   которых  являются  профессионализм  и   квалификация претендентов.

Претенденты на участие в Конкурсе могут быть выдвинуты предприятиями общественного питания (юридическими лицами независимо от организационно­ правовой формы и индивидуальными предпринимателями), осуществляющими деятельность на территории Санкт-Петербурга и регионов Северо-Западного федерального округа, образовательными учреждениями высшего и (или) среднего профессионального образования, общественными объединениями, а также путем самовыдвижения.

Необходимым условием для  участия  в  конкурсе  для  всех  претендентов, за исключением студентов образовательных учреждений высшего и (или) среднего профессионального  образования,  является  стаж   работы   не   менее   3-х   лет по профессиям «Повар», «Кондитер», «Официант».

Победители Конкурса, занявшие 1-е, 2-е, 3-е призовые места награждаются золотой, серебряной, бронзовой медалью соответственно, и дипломом Организационного комитета Конкурса.Победители, занявшие 1-е призовое место в номинациях «Лучшая команда по приготовлению тематического ужина «Премьера фильма», «Лучшая команда юниоров по приготовлению и подаче ленинградского комплексного обеда» дополнительно награждаются стилизованной статуэткой «Золотая Кулина».

Прием   заявок   на   участие    в    Конкурсе    осуществляется    Комитетом до 27 октября 2016 года по адресу: Санкт-Петербург, Вознесенский пр-т, д. 16. Ответственный исполнитель: Чернышева Елена Николаевна, тел. (812) 576-08-71